생닭, 씻지 말고 그냥 바로 조리하세요.
생닭을 씻으면 오히려 세균이 확산될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 글에서는 생닭 세척이 왜 위험한지 과학적 근거와 안전한 닭고기 조리법, 일상 속 위생 팁까지 쉽고 자세하게 안내합니다. 가족 건강을 지키는 올바른 닭 요리 습관을 확인해 보세요. 씻어야 하나, 말아야 하나… 매번 고민되던 생닭 결혼 후 지금까지 생닭 요리를 할 때마다 고민이 되곤 했습니다. 마트에서 사 온 생닭을 보며 “씻어야 하나? 그냥 조리해도 되나?” 어렴풋이 ‘닭은 씻지 말라’는 말을 들은 것 같기도 했지만, 습관적으로 늘 싱크대 앞에 서서 박박 씻곤 했죠. 뭔가 찝찝하니까요. 포켓생물의 충격적인 세균 실험 며칠 전 뉴스에서 생물 교사 유튜버 ‘포켓생물’의 실험에 관한 기사를 봤습니다. 마트에서 산 생닭을 흐르는 물에 씻은 ..
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2025. 4. 28. 12:17